Receta del dia: Pan de cebollas

INGREDIENTES

• 2 cebollas picadas y rehogadas 300 g
• 75 g de queso rallado
• 3 huevos
• 375 g de harina leudante
• 250 cc de leche descremada
• Sal y pimienta
• Manteca o spray vegetal para el savarin

PREPARACION

1. Mezclar la cebolla con el queso rallado. Agregar los huevos.
2. Añadir en forma alternada la harina tamizada y la leche, condimentar.
3. Verter la preparación en el savarin lubricado.
4. Introducir en una cacerola.
5. Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
6. Desmoldar y dejar enfriar.

Tiempo aproximado de cocción 40 minutos.

Publicado por Pool Darkotico