Cómo hacer 'Coquitos' ¡Te encantarán!

Es una receta típica, que muchos seguramente ya han probado junto a un té. Esta receta te encantará!

Ingredientes

-3 claras

-1 huevo

-100gr de azúcar

-250gr de coco rallado

-120gr de harina

-1 cucharadita de polvo de hornear

-100gr de manteca derretida

Preparación

En un cuenco ponemos el azúcar con el huevo y las claras.

Batimos. Agregamos la harina mezclada con el polvo de hornear y el coco rallado.

Mezclamos bien y agregamos la manteca derretida

Mezclamos y formamos los coquitos con las manos. La masa estará pegajosa así que usaremos harina.

Los ponemos en una bandeja enmantecada y enharinada.

Llevamos al horno a 200°C por 15 minutos. Hasta que queden doraditos.

Y listo! Ya los podemos disfrutar junto a un té en la tarde.

Publicado por: Lucas Benero

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